;

Pojmark Gård

IP-nummer: 12-10726

Mellan Grevie Backars böljande kullar och Skäldervikens blånande vatten ligger gårdarna där Pontus, Carolina och Peder bedriver femte generationen av Pojmark Gårds verksamhet.

Att få jobba samtidigt som man är ute i naturen har sin charm, kanske är det därför som inget tvivel råder om att livet som odlare känns så rätt som det gör för trion på Pojmarks Gård.

Kombinationen av kärlek, omsorg, näring och vatten är vad som krävs för den perfekta odlingen.

Pojmark Gård
Stockabrånevägen 95
269 92 BÅSTAD

Carolina på Pojmark Gård står i Kålrabbi fältet och håller en nyskördad kålrabbi i handen

Hos Pojmark Gård odlas

Kålrabbi som är odlad av svenska odlare

Kålrabbi

Juni - November

Färskpotatis som odlas mellan maj till september

Potatis färsk

Juni - September

Prynadspumpa odlas av Sydgrönt i Sverige

Pumpa - prydnad

September - December

Salladslök odlas av lokala odlare i Skåne

Sallatslök

Maj - Oktober

Stjälkselleri odlas av Sydgrönt med start i juli till november

Stjälkselleri

Juni - November

Stjälkselleri Ekologisk odlas och skördas i Sverige

Stjälkselleri Ekologisk

Juli - Oktober

Kålrabbi

Pojmark Gård odlar Kålrabbi. Detta är de unika med bland SydGrönts odlare. Kålrabbi har ett vitt, krispigt och saftigt fruktkött med en mild kålsmak. Man kan både äta kålrabbi rå men även värmas på samma vis som potatis i ugn. Dock är kålrabbin mjukare och behöver inte lika lång tillagning. Carolina och Pontus äter gärna råriven kålrabbi till fredagstacosen.

 

Läs mer om Kålrabbi här!

 

 

 

 

 

 

 

 

Kålrabbi från Pojmarks Gård

Stjälkselleri

Stjälkselleri, som även kallas blekselleri och bladselleri, påminner om rotselleri i smak och doft men Stjälkselleri består av gröna, fasta stjälkarna som är spröda, saftiga.
Stjälkselleristånden kan beskrivas som en knippa stjälkar som är ihopvuxna i basen.
Ofta säljs stjälkselleri med avskuren topp för att få bort det lätt yviga bladverket. De små blad som kan finnas kvar är dock väldigt goda och kan användas som krydda eller dekoration.

 

 

 

 

 

 

 

 

Stjälkselleri
BLI ODLARE

Upptäck alla fördelar med att jobba ihop

I SydGrönts organisation arbetar vi tillsammans med odlingsplanering och produktutveckling, försäljning och marknadsföring. Tillsammans bygger vi vår gemensamma portfölj och erbjuder ett totalsortiment av svenska produkter till grossister och dagligvaruhandeln.

Vi är också en EU-godkänd producentorganisation, vilket ger investeringsmöjligheter för våra medlemmar.