Leif och Agneta Svensson har sedan 40 år tillbaka drivit sin grönsaksodling på markerna i Öllöv på Bjärehalvön.
Familjetraditionen att odla är väl rotad och som åttonde generation kan Leif och Agneta med glädje se att några av deras barn har blivit nionde generation då både Josefin och Johan idag arbetar på gården.
Svenssons på Bjäre
Öllövsvägen 119
269 93 BÅSTAD
Matpumpa är en gurkväxt och en härlig grönsak som skördas i Sverige från sensommaren och så långt på säsongen som vädret tillåter. När bladverken har vissnatpå fälten och skalet blivit hårt på pumporna är de mogna och redo att skördas. Det finns olika sorters matpumpa som skiljer sig mycket åt i färg och form. Vår vanligaste matpumpor är Uchiki Kuri, Delica, Crown Prince och Spagettipumpa. Matpumpa kan tillagas på olika sätt. Gemensamt för samtliga sorter är att det passar att ha i soppor, ugnrosta och gratänger.
Isbergssallat härstammar från urgamla Egypten och fröfynd från 1200-talet har gjorts i Sverige.
Salladen är mild till smaken och utmärker sig med sina knutna huvud bestående av saftiga, tjocka och krispiga blad.
I Sverige börjar vi plantera Isbergssallaten under mars månad, eller så fort tjälen släppt och fortsätter sedan att plantera varje vecka med nya omgångar för att kunna skörda från maj till oktober. Isbergssallat är kräsen vad gäller jordmån, det krävs näringsrik jord som klarar av att hålla sig fuktig.
I SydGrönts organisation arbetar vi tillsammans med odlingsplanering och produktutveckling, försäljning och marknadsföring. Tillsammans bygger vi vår gemensamma portfölj och erbjuder ett totalsortiment av svenska produkter till grossister och dagligvaruhandeln.
Vi är också en EU-godkänd producentorganisation, vilket ger investeringsmöjligheter för våra medlemmar.