Engelbrekts odlingar är belägna i det natursköna Södåkra på Kullahalvön. Oldingen drivs av Martin Engelbrekt tillsammans med sina två söner Magnus och Niklas.
Det hela började med Martins far, Tore Engelbrekt, som tidigare drev ett traditionellt jordbruk med mjölkkor. När lantbruket inte längre gick att livnära sig på valde Tore att satsa på fruktodling. År 1966 planterade han sina första fruktträd, och fem år senare kunde han skörda de första äpplena.
Intresset för fruktodling har gått i arv. Martins söner Magnus och Niklas, har båda valt att gå i sin fars fotspår och starta egna odlingar vid sidan av Martins. Magnus planterade sina första träd 2013, och året därpå följde Niklas efter. Med deras engagemang har familjens odling vuxit och blivit tre.
Engelbrekts Äpple
Gamla Södåkravägen 233
263 92 Jonstorp
I Sverige odlas det över 200 olika sorters äpple som är anpassade efter vår säsong och klimat. Vi har bra odlingsförhållande i Sverige för äpple med mycket dagsljus och relativt låga temperaturer som ökar bildandet av aromämne och vi får därmed många sorter som har en fin balans mellan syra och sötma.
Idag är 25% av äpplena som vi äter i Sverige odlade i vårt eget land. Men det positiva är att odlingarna växer och lagringsförhållande har ökat väsentligt de senaste åren.
Numera kan vi lagra på nytt sätt vilket ger förutsättningar att sälja våra olika äppelsorter i butik året runt.
Våra vanligast svenska sorter är Aroma, Ingrid Marie, Discovery, Gravenstein.
1997 tog Martin Engelbrekt nästa steg i verksamhetens utveckling genom att förvärva granngården. Detta möjliggjorde en successiv utökning av odlingen, från 15 till totalt 25 hektar. I takt med att odlingen växte har även packeriet moderniserats för att kunna hantera de ökade volymerna frukt.
För att förbättra lagringen av äpplena har man dessutom investerat i moderna ULO-kylar (Ultra Low Oxygen). Dessa kylar reglerar både temperatur och syrenivå, vilket gör det möjligt att lagra frukten under längre tid utan att kvaliteten försämras. De har totalt 15 kylrum, och varje kylrum kan förvara 125 ton frukt.
2019 påbörjades bygget av ett helt nytt packeri, utrustat med en avancerad sorteringsanläggning. Den nya tekniken ger möjlighet till mer exakt sortering av äpplena och gör det även möjligt att försortera frukten med hjälp av vattenkanaler, vilket skonsamt hanterar varje äpple.
När Tores fruktodling var som störst omfattade den 15 hektar. Sedan dess har odlingen vuxit betydligt, och idag uppgår Engelbrekts äppelodlingar till totalt 47 hektar.
För att säkra tillgången till bevattning och vatten av god kvalitet anlades en damm 2013. Den utgör idag en viktig resurs för att trygga vattenförsörjningen till odlingarna, särskilt under perioder med torka.
Engelsbrekts Äpple odlar sju olika sorters äpplen, samt två päronsorter:
- Discovery
- Aroma
- Saga
- Ingrid Marie
- Elise
- Rubinstar
- Clara Pris (Päron)
- Lukas (Päron)
Om de själva måste välja föredrar de antingen äpplet Saga eller Rubinola.
I SydGrönts organisation arbetar vi tillsammans med odlingsplanering och produktutveckling, försäljning och marknadsföring. Tillsammans bygger vi vår gemensamma portfölj och erbjuder ett totalsortiment av svenska produkter till grossister och dagligvaruhandeln.
Vi är också en EU-godkänd producentorganisation, vilket ger investeringsmöjligheter för våra medlemmar.
