;

Mynta

Mentha spicata
Säsong Maj - Oktober

Mynta är en populär ört som växer buskigt och når en höjd på upp till 40 cm. Dess ovala blad är tandade och har en djupgrön, frisk färg som ger växten dess karakteristiska utseende.

Myntans eteriska oljor ger den en distinkt fräsch smak och en uppfriskande effekt. Mynta passar perfekt till lamm, grillade grönsaker, fisk, desserter, sorbeter och fruktsallader.

 

Utöver matlagning är mynta även populär i dryck. Den är en klassisk ingrediens i te, där dess friska smak både lugnar och piggar upp. Dessutom är mynta en favorit i cocktails, där den ger en uppfriskande twist till många drycker. 

 

Hos vår odlare Vadensjö Örter odlas mynta på friland, vilket ger den än ännu kraftigare och god smak.

Frilandsodlad Mynta full med smak

Odlas hos

• Vadensjö Örter AB

Svensk Odling

Sverige har en lång odlingstradition och SydGrönt har medvetet satsat på ett jordbruk där vi tänker på miljö och hållbarhet. Vi har ett bra klimat för odling och god tillgång till vatten. Sverige är ett långsträckt land och Skåne har en nästan 100 dagar längre växtperiod än i Norr. Och det är här, i södra Sverige som du hittar våra medlemsodlare. 
Svenskars konsumtion av frukt och grönsaker har dubblerats sedan år 2000. Vi på SydGrönt och våra medlemsodlare jobbar hårt för att öka andelen svenska grönsaker och frukt, och inte minst att förlänga den svenska säsongen.

 

Märkningar

SydGrönt arbetar med oberoende märkningar för att konsumenten ska få vägledning i köpsituationen.
Våra odlare är tredjepartscertifierade enligt IP-sigill Frukt och Grönt.
Det innefattar bland annat egenkontroll, produktsäkerhet, vattenförbrukning och kontroll av växtföljd i odlingen. IP-Sigillcertifieringen berättigar att märka produkterna med "Svensk Sigill" och "Från Sverige".
13% av all vår odling är dessutom ekologisk och KRAV-märkt.