Östra Sönnarslövs odling är vackert belägen i den östra delen av Skåne, där det natursköna landskapet skapar en idealisk miljö för fruktodling. Äppelträden växer på kalkrika marker intill sluttningarna av Linderödsåsen. Kombinationen av det svala nordiska klimatet och den mineralrika jorden bidrar till att ge äpplena deras karaktäristiska färg och arom.
Fruktodling har en lång tradition i området, med rötter som sträcker sig flera hundra år tillbaka i tiden. 1958 grundades Östra Sönnarslövs plantskola (ÖSPAB) av Margit och Gösta, som då började med en liten plantskola och jordgubbsodling där Margit cyklade runt i byn och sålde rosor. Idag, nästan 70 år senare, har verksamheten vuxit betydligt. Idag omfattar odlingen cirka 260 000 träd på en yta av ungefär 82 hektar.
Östra Sönnarslöv
Östra Sönnarslöv
29796 Östra Sönnarslöv
Med tiden såg man problematiken med de stora mängder fina äpplen som kasserades på grund av skönhetsfel eller mindre skador, trots den goda smaken och näringinnehållet. För att ta tillvara på denna resurs beslutade de 2008 att satsa på vidareförädling. Som en del i denna satsning byggdes ett av Europas mest moderna musterier.
Året därpå kompletterades satsningen med flera ULO-lager (Ultra Low Oxygen), högteknologiska lager som möjliggör långtidsförvaring av frukt under optimala syrefattiga förhållanden.
Unikt för Östra Sönnarslöv är att de förökar sina träd genom att själva ta sticklingar från sina egna friska och välmående träd. På så vis minimerar de risken att introducera sjukdomar i odlingen.
De odlar totalt tio olika äppelsorter, varav sex till sju sorter går till försäljning. Bland de främsta sorterna finns Discovery, Aroma, Frida, Rubinola och Ingrid Marie.
I Sverige odlas det över 200 olika sorters äpple som är anpassade efter vår säsong och klimat. Vi har bra odlingsförhållande i Sverige för äpple med mycket dagsljus och relativt låga temperaturer som ökar bildandet av aromämne och vi får därmed många sorter som har en fin balans mellan syra och sötma.
Idag är 25% av äpplena som vi äter i Sverige odlade i vårt eget land. Men det positiva är att odlingarna växer och lagringsförhållande har ökat väsentligt de senaste åren.
Numera kan vi lagra på nytt sätt vilket ger förutsättningar att sälja våra olika äppelsorter i butik året runt.
Våra vanligast svenska sorter är Aroma, Ingrid Marie, Discovery, Gravenstein.
I SydGrönts organisation arbetar vi tillsammans med odlingsplanering och produktutveckling, försäljning och marknadsföring. Tillsammans bygger vi vår gemensamma portfölj och erbjuder ett totalsortiment av svenska produkter till grossister och dagligvaruhandeln.
Vi är också en EU-godkänd producentorganisation, vilket ger investeringsmöjligheter för våra medlemmar.