I byn Näsum, med Ivösjön som granne, ligger en äppelodling där historien bokstavligen växer på träd. Här har samma familj odlat äpplen i över 150 år.
Sedan 1993 är det Mats-Ingolf som äger och driver äppelodlingen, han är femte generationens odlare och tog över efter sina föräldrar.
Odlingen omfattar idag 4,7 hektar och rymmer omkring 10 000 träd av sorterna Ingrid Marie, Frida och Gloster.
Klockargårdens Frukt och Lantbruk
Klagstorpsvägen 125
295 94 Näsum
De flesta träden är nyplanterade och följer dagens odlingstrender, vilket är relativt låga träd, tätt planterade och noggrant beskurna för att förenkla både skörd och skötsel, samt maximera skörd.
Mats-Ingolf har även valt att bevara ett stycke av historien. En handfull rader med träd från 1974 står kvar som praktexemplar kring hur fruktodling såg ut förr. Här syns tydliga skillnader mellan dagens och dåtidens äppelodlingar. Förr jobbade man med större träd, längre radavstånd och avstånd mellan träden samt en helt annan beskärningsteknik
I Sverige odlas det över 200 olika sorters äpple som är anpassade efter vår säsong och klimat. Vi har bra odlingsförhållande i Sverige för äpple med mycket dagsljus och relativt låga temperaturer som ökar bildandet av aromämne och vi får därmed många sorter som har en fin balans mellan syra och sötma.
Idag är 25% av äpplena som vi äter i Sverige odlade i vårt eget land. Men det positiva är att odlingarna växer och lagringsförhållande har ökat väsentligt de senaste åren.
Numera kan vi lagra på nytt sätt vilket ger förutsättningar att sälja våra olika äppelsorter i butik året runt.
Våra vanligast svenska sorter är Aroma, Ingrid Marie, Discovery, Gravenstein.
I SydGrönts organisation arbetar vi tillsammans med odlingsplanering och produktutveckling, försäljning och marknadsföring. Tillsammans bygger vi vår gemensamma portfölj och erbjuder ett totalsortiment av svenska produkter till grossister och dagligvaruhandeln.
Vi är också en EU-godkänd producentorganisation, vilket ger investeringsmöjligheter för våra medlemmar.