I det böljande skånska landskapet i närheten av Oppmannasjön, ligger en äppelodling med djupa rötter. Här odlar Jimmie frukt på samma plats där hans farfar en gång planterade sina första träd i början av 1940-talet. Med sitt arbete förs traditionen vidare i fjärde generation med ett modernt synsätt på odling, hållbarhet och utveckling.
Jimmie satte sina första äppelträd 2014, och idag omfattar odlingen hela 10 hektar. Han odlar flera välkända och populära äppelsorter; Aroma, Ingrid Marie, Elise och Gloster. Dessa äppelsorter trivs bra i det skånska klimatet och har alla olika karaktär och fantastisk smak.
Jimmie Persson
Oppmannavägen 413
290 37 Arkeltorp
Vi frågade Jimmie vilken frukt han skulle välja om han skulle plantera något helt nytt idag, svaret var päron. Han förklarar att päronträd är ett smart val efter att man odlat äpplen på samma mark.
Anledningen är att päron inte drabbas av samma sjukdomar som äpplen, vilket gör dem perfekta ur växtföljdssynpunkt. Det minskar risken för jordburna problem och ger jorden en chans att återhämta sig, samtidigt som man behåller produktionen av frukt.
I Sverige odlas det över 200 olika sorters äpple som är anpassade efter vår säsong och klimat. Vi har bra odlingsförhållande i Sverige för äpple med mycket dagsljus och relativt låga temperaturer som ökar bildandet av aromämne och vi får därmed många sorter som har en fin balans mellan syra och sötma.
Idag är 25% av äpplena som vi äter i Sverige odlade i vårt eget land. Men det positiva är att odlingarna växer och lagringsförhållande har ökat väsentligt de senaste åren.
Numera kan vi lagra på nytt sätt vilket ger förutsättningar att sälja våra olika äppelsorter i butik året runt.
Våra vanligast svenska sorter är Aroma, Ingrid Marie, Discovery, Gravenstein.
I SydGrönts organisation arbetar vi tillsammans med odlingsplanering och produktutveckling, försäljning och marknadsföring. Tillsammans bygger vi vår gemensamma portfölj och erbjuder ett totalsortiment av svenska produkter till grossister och dagligvaruhandeln.
Vi är också en EU-godkänd producentorganisation, vilket ger investeringsmöjligheter för våra medlemmar.