Männsikan har ätit groddar i tusentals år. Just groddar och skott är några av de få grönsaker som odlas i Sverige under hela året. Förutom att de är nyttiga, så är de en smakhöjare samt att de ger färg och stil till maten. Groddar och skott har många hälsosamma fördelar. De innåhåller bland annat enzymer som underlättar matsmältningen och innehåller flera olika vitaminer som A-B-C-D och E-vitaminer.
I butik
Groddar och skott säljs i olika konsumentförpackningar. Dessa är utformade och anpassade för att ge produkten så god hållbarhet som möjligt. Utsätt inte groddar för temperaturvariationer, då skapas kondens i förpackningen som i sin tur kan ge mögel och bakterier kan växa. Var försiktig för att utsätta groddarna för tryckskador. Tänk på att placera trågen eller påsarna med groddar och skott så det går att läsa på dem.
