Mandelgrensgården AB
Att skörda vitkål är ett gediget handarbete. Man skär av kålhuvudet vid roten och skalar av de yttersta bladen som fungerat som ett skyddande lager under tillväxt tiden ute på de öppna fälten.
Vitkålen transporteras upp på ett band in i ett lastbilsflak där den kontrolleras, sorteras och förpackas.
Se gärna filmen där vi skördar vitkål hos Mandelgrensgården genom att klicka dig vidare på Läs mer-knappen.
Lök, eller matlök, tillhör familjen lökväxter tillsammans med purjolök och gräslök.
Gul lök är den vanligaste sorten i Sverige, både i odlingsvolym och i användningsområde.
Löken skördas när blasten börjat vissna ner och efter skörd läggs löken in för torkning. Med rätt förvaring håller torkad lök i många månader.
I SydGrönts organisation arbetar vi tillsammans med odlingsplanering och produktutveckling, försäljning och marknadsföring. Tillsammans bygger vi vår gemensamma portfölj och erbjuder ett totalsortiment av svenska produkter till grossister och dagligvaruhandeln.
Vi är också en EU-godkänd producentorganisation, vilket ger investeringsmöjligheter för våra medlemmar.
