Mitt på natursköna Bjärehalvön ligger Bjäragårdens Lantbruk AB, en gård med lång tradition inom svensk livsmedelsproduktion. Sedan starten 1905 har gården haft störst fokus på mjölkproduktion och har idag en besättning på cirka 240 mjölkkor. Totalt omfattar lantbruket 300 hektar mark, där största delen används till att odla spannmål och producera foder till djuren. Men på 40 hektar odlar de färskpotatis, totalt nio olika sorter med bland annat Amandine och Gala.
Gården drivs idag av bröderna Jonas och Anders, som utgör den fjärde generationen lantbrukare i familjen. Några av deras barn är också involverade i verksamheten, och det dagliga arbetet på gården sker i samverkan mellan tre generationer. Föräldrarna som tidigare drev gården är fortfarande engagerade, pappan är dagligen på gården och mamman hjälper till under potatisskörden.
2025 uppmärksammades familjens arbete då Bjäragårdens Lantbruk utsågs till Årets Företag i Båstad kommun, ett pris som speglar deras engagemang, hållbarhetsfokus och starka lokalförankring.
Bjäragårdens Lantbruk AB
Bjäragårdensvägen 186
269 95 Båstad
Familjen äger tillsammans tre gårdar, två belägna intill varandra där bröderna bor med sina familjer, samt Trumpetaregården som köptes 2021. På Trumpetaregården finns ett potatistvätteri och en packanläggning, vilket gör det möjligt att förädla och förpacka den egenodlade potatisen direkt på plats.
Här finns också en självbetjäningsbod där gårdens produkter säljs, något som är mycket populärt bland besökare och grannarna i området.
2025 uppmärksammades familjens arbete då Bjäragårdens Lantbruk utsågs till Årets Företag i Båstad kommun, ett pris som speglar deras engagemang, hållbarhetsfokus och starka lokalförankring.
Potatis trivs bäst mörkt och svalt, i temperaturer mellan 4 och 7 grader. För att bevara smak, konsistens och näringsvärde bör potatisen skyddas från ljus, annars riskerar den att bli grön och bitter.
Färskpotatis, kallas även Primörpotatis eller sommarpotatis.
Ursprungligen kommer potatisen från norra Sydamerika och har odlats där i flera tusentals år. Potatisens entré i Sverige skedde under 1730 med Jonas Alströmer som tog med potatis från Frankrike för att odla på sin gård utanför Alingsås.
Vi har många duktiga och erfarna potatisodlare som är bland de första i landet att skörda Färskpotatis.
För att höja kvalité tvättar vi potatisen i färskt och kallt vatten. Detta medför ökad kvalité och hållbarhet.
I SydGrönts organisation arbetar vi tillsammans med odlingsplanering och produktutveckling, försäljning och marknadsföring. Tillsammans bygger vi vår gemensamma portfölj och erbjuder ett totalsortiment av svenska produkter till grossister och dagligvaruhandeln.
Vi är också en EU-godkänd producentorganisation, vilket ger investeringsmöjligheter för våra medlemmar.