Pumpor är slingerväxter som växer längs marken på öppna fält. Det finns många olika pumpsorter, och de tillhör samma växtfamilj som gurka, melon och squash. Pumpor är relativt långsamväxande och, precis som många andra grönsaker, är kvaliteten beroende av vädret. De behöver gott om solljus och värme för att utvecklas och mogna. Att odla pumpor kräver mycket handarbete. En pumpa kan hanteras upp till sju gånger innan den når butikshyllan.
I Sverige har pumpor länge använts som dekoration i samband med hösten och Halloween. De stora orangea halloweenpumporna odlas främst för dekoration, även om de också går att tillaga och äta.
Vanligtvis väger halloweenpumpor mellan 5 och 15 kg, men under gynnsamma förhållanden kan de väga uppemot 100 kg.
I vårt sortiment finns även matpumpor som är särskilt lämpade för matlagning, läs mer om matpumpor här.
Se filmen hur
När bladverket har vissnat är det dags för att skörda pumporna. Då skördas de varsamt för hand. Efter skörd tar odlaren in pumporna för sortering, putsning och packning. Pumporna behöver förvaras torrt för bästa kvalitet.
Sverige har en lång odlingstradition och SydGrönt har medvetet satsat på ett jordbruk där vi tänker på miljö och hållbarhet. Vi har ett bra klimat för odling och god tillgång till vatten. Sverige är ett långsträckt land och Skåne har en nästan 100 dagar längre växtperiod än i Norr. Och det är här, i södra Sverige som du hittar våra medlemsodlare.
Svenskars konsumtion av frukt och grönsaker har dubblerats sedan år 2000. Vi på SydGrönt och våra medlemsodlare jobbar hårt för att öka andelen svenska grönsaker och frukt, och inte minst att förlänga den svenska säsongen.
SydGrönt arbetar med oberoende märkningar för att konsumenten ska få vägledning i köpsituationen.
Våra odlare är tredjepartscertifierade enligt IP-sigill Frukt och Grönt.
Det innefattar bland annat egenkontroll, produktsäkerhet, vattenförbrukning och kontroll av växtföljd i odlingen. IP-Sigillcertifieringen berättigar att märka produkterna med "Svensk Sigill" och "Från Sverige".
13% av all vår odling är dessutom ekologisk och KRAV-märkt.